お盆が明けて最初の週末です(^^) 今夜はご予約も有り、朝から仕込みに励んでおります☆

そんな今夜のオススメは…「淡路のはも!」久々に仕込みました♪ そして「自家製 煮穴子!」今回はちょっと大きめサイズ☆ フワフワに炊き上げましたので、是非ご賞味下さい(^^)

あと…今夜は間に合いませんが「自家製 いくら醤油漬け」仕込みました♪ 一晩寝かせて明日には提供出来ると思います☆

最後に「牛たん!」1本買いです☆ たん先&たん下が意外とオススメ(^^) 歯ごたえ有るので、小さくカットしてよーく焼きます。これをおろしポン酢で食べるとめっちゃ旨\(^^)/ コリコリした食感を楽しめます♪

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!