昨夜も沢山のお客様にお越し頂き、ほぼ満席御礼ありがとうございますm(_ _)m

毎週お越し下さる方、年明け初めての方、初ながつき来店の方…など、皆様方に支えて頂き、7年目の営業をさせて貰えてます。ホント、日々感謝の気持ちを忘れずにこれからも頑張って参ります(^^)

さぁ、前置きが長くなりましたが、そんな今夜のオススメは…「淡路産 蒸しアワビ!」もちろん自家製、今回はいつもより少し大きめのアワビで仕込みました☆ 1枚目が生、2枚目が蒸し上がったアワビです。2枚限定でご用意しております♪

そして、安定の旨さ「おがわの生うに!」キレイやからつい買ってしまいました(笑) こちらも2人前限りとさせて頂きます。

あと、昨夜完売した「兵庫相生産の一年珠牡蠣!」今回すごく大好評で瞬く間に完売し、お召し上がりになれなかった方が沢山… 今朝も新鮮なものが出てましたので、またまた仕入れてしまいました! 生牡蠣がお好きな方には堪らない品質と味です☆ 是非ともご賞味下さいませ(^^)

そしてそして、昨日仕入れた「熊本牛の焼きしゃぶ!」ちょっと試食してみたんですが、モモ肉にしては結構柔らかくて食べ易い☆ おろしポン酢との相性はホント完璧でした。こちらも是非ご賞味頂きたい逸品です♪

本日は何だか長々と書いてしまいましたが、美味しいものを提供出来るように頑張って参りますので、これからもどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

そして最後に…地酒も沢山入荷しました! 酒屋さんイチオシの純米大吟醸も2本ほど仕入れました☆ 通常メニュー+αで隠してるお酒なんかも常連様の楽しみで良いかなと(^^)

それでは、今日は節分につき家で巻き寿司食べる方が多いと思いますが…美味しいもん沢山ご用意しましたので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m