昨夜もお越し下さった方々、毎度ありがとうございますm(_ _)m
一夜明けて、今日は6月最後の営業日です☆ 定休日前ですが、美味しいもん仕入れて参りました\(^^)/
そんな今夜のオススメは…「青森のヨコワ!」脂の乗った腹身を仕入れてます☆ お造りはもちろん、タタキ風にもアレンジ出来ます(^^)
そして「淡路のハモ!」今日のはちょっと小型ですが、鮮度が良く綺麗なものを仕入れて参りました☆ 湯引き、天ぷらでご賞味下さい♪
あと、「自家製 蒸しアワビ!」鮮度の良い活きたアワビを仕入れて、1時間ほど酒蒸しにしております☆ 旨みが凝縮して美味です。日本酒と合わせて欲しい逸品ですね(^^)
ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
6月29日㈪本日のおすすめ!
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