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11月11日㈰ 本日のおすすめ♪


昨夜も満席御礼ありがとうございました!

入れずお断りした方々、申し訳ありませんm(_ _)m

「香箱がに」も沢山用意しましたが…夕方早くに完売でした。ご注文頂けなかった方にも重ねてお詫び申し上げますm(_ _)m

さぁ、一夜明けて今日も仕込みに励んでおります\(^^)/

そんな今夜のオススメは…「香箱がに」今日は、2人前ですがご用意出来ました!

そして「沖縄産 生キハダマグロまぐろ」「トロサーモン」「かんぱち腹身」「自家製さばきずし」「自家製銀ダラ柚庵焼き」「松茸料理 各種」

お肉からは「手羽先トロトロ煮」和風だしで2時間煮込み、トロトロに仕上げております! ラムシンステーキはあと僅か☆

今夜はお席に余裕が有りますので、どうぞ宜しくお願い致します♪

11月10日㈯ 本日のおすすめ♪


昨夜は「香箱がに」が大好評でした(^^) 早くに売り切れたので、今日は4人前ご用意しましたが…まさかの予約完売! なので、ランチ終わってから追加の仕入れをして、あと3人前ご用意致しました♪

仕込みで疲れましたが…ちょっと休憩して夕方からまた頑張りますので、引き続き宜しくお願い致しますm(_ _)m

剣先いか&生げそ、たら白子、銀ダラ柚庵焼き、松茸、ラムシンステーキなどなど、美味しいもん沢山ご用意しましたので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

11月9日㈮ 本日のおすすめ♪


今週も華の金曜日がやって来ました\(^^)/

朝から仕込みに追われてましたが、おかげで美味しいもんご用意出来ました☆

そんな今夜のオススメは…今季初登場「兵庫産 香箱がに!」セコガニを丁寧にほぐし、甲羅の中にギッシリと詰め込んでおります☆ 走りなのでまだお値段は張りますが、食べ応えも有ると思います! 3人前限定ですのでお早めにお願い致します(^^)

かつお、ぶりとろ、たら白子、生しらす、牡蠣、松茸、ラムシンなどなど…

美味しいもん沢山ご用意出来ましたので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

11月8日㈭ 番外編


本日入荷の地酒です\(^^)/

11月8日㈭ 本日のおすすめ♪


昨夜も沢山のお客様にお越し頂けました♪ いつも有難うございます(^^)

一夜明けて、今日も美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「山口産 剣先いか&生げそ」鮮度良く剣先いかならではの食感を楽しめます!生げそもお造りで提供しますが、2人前限定ですので宜しくお願いします☆

そして「北海道産 たら白子」先日も大好評で、即完売しました♪今日も新鮮な白子を仕入れてますのでご賞味下さい☆

その他、松茸料理や自家製柚庵焼き、特選ラムシンステーキなどなど…

美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

11月7日㈬ 本日のおすすめ♪


昨日は定休日を頂きました(^^) 本日よりまた宜しくお願い致します☆

お陰様で月曜日も忙しく、今月も上々のスタートで営業しております♪

さぁ、今日も朝から美味しいもん沢山 仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「長崎産 かつお」戻りでは無いので脂は有りませんが、赤身のモチモチ食感を味わって頂けます☆

そして「北海道産 たら白子」「ぶりとろ」「トルコ産 松茸」などなど。

お肉からは「牛タン塩焼き」が復活しました! また「長崎牛 ロースステーキ&ラムシンステーキ」も入荷! ラムシンは塊ですので、オーダーカット致します☆

あと「生絞り すだちサワー」も復活しましたよ~♪\(^^)/

ちょっと調子に乗って仕入れた感は否めませんが…沢山のお客様にお越し頂けることを願っております☆

それでは今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

11月5日㈪ 本日のおすすめ♪


今日は月曜日! 定休日前のラストスパートです\(^^)/

そして夜は気温が下がって、温かい料理が恋しくなりますね♪

当店も少しづつ冬メニューへと変わって参ります☆

そんな今夜のオススメは…「松茸入り 茶碗蒸し!」ご注文ごとに卵と出汁を合わせますので少々お時間は頂きますが…美味しく仕上げますのでご賞味下さい(^^)

昨夜同様に美味しいもんご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

11月4日㈰ 本日のおすすめ♪


昨夜も満席御礼ありがとうございましたm(_ _)m

久しぶりにグラスやお皿を洗いながら営業してました(^^; 忙しい事に感謝×2です☆

さぁ、一夜明けて今夜はお席に余裕が御座います(^^)

そんな今夜のオススメは…「沖縄産 生キハダマグロ」「ぶりとろ&ブリカマ」「自家製柚庵焼き 銀ダラ&寒さわら」「松茸料理 各種」などなど。

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

11月3日㈯ 本日のおすすめ♪


昨夜も沢山のお客様にお越し頂けました\(^^)/

本当にいつも有難うございます♪

さぁ、今夜はご予約で満席となっております。20:00頃から少しづつ、お席が空いてくるかと思いますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ赤身」「剣先いか」「生しらす」そしてお客様からのリクエストが有り「自家製いくら醤油漬け」もご用意致しました☆

あと「特選フィレステーキ」も仕入れております(^^)

今夜は少しバタバタするかと思いますが…どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

11月2日㈮ 本日のおすすめ♪


昨夜も沢山のお客様にお越し頂けました(^^) 本当にいつも有難うございます♪

さぁ、今夜もご予約を承っております☆ 美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「鹿児島産 かつお」「気仙沼産 トロカジキ」「活しまあじ」「北海道産 たら白子」「自家製 銀ダラの幽庵焼き」「大粒カキフライ」「松茸も大量入荷!」「旨辛豆腐チゲ小鍋も連日大好評!」などなど♪

ちょっと仕入れすぎてしまった感が有りますが…沢山のお客様にお越し頂けることを願って、今夜も頑張って営業して参ります\(^^)/

ちなみにお席はまだまだ余裕が有りますので、どうぞ宜しくお願い致します!

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