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3月16日㈪ 本日のおすすめ!


昨夜は沢山のお客様にお越し頂き、満席御礼ありがとうございましたm(_ _)m

不安材料しか無いこの時期に、いつもの常連様の方々がが支えて下さり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

さぁ、一夜明けまして、今日は定休日前の月曜日です☆ もちろん美味しいもん仕入れて参りました\(^^)/

そんな今夜のオススメは…「高知の初かつお!」赤身の綺麗な鰹です☆ 皮目を炙ったお造りがオススメ♪

そして「韓国のミニあわび!」今夜は生で置いてます(^^) お造り&バター焼きでご賞味下さい☆

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

※尚、本日はシャリを炊いておりませんので、お寿司はお休みさせて頂きます。

3月15日㈰ 本日のおすすめ!


昨夜もお越し下さった方々、毎度ありがとうございますm(_ _)m 夕方オープン直後からご予約頂き、賑やかに営業出来ました♪

さぁ、一夜明けて今日も美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「高知産 金目鯛!」「活しまあじ!」連日大好評の「縞ほっけ!」久々に仕込んだ「細もずく!」などなど…

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月14日㈯ 本日のおすすめ!


昨夜は遅くまで来店が有り、賑やかに営業させて頂きました(^^)

一夜明けて、今日は生憎のお天気。。。夕方には回復する様ですので、朝から仕込みに励みました☆

そんな今夜のオススメは…「自家製 蒸しアワビ!」生で食すよりも旨みが凝縮して美味です☆

そして「自家製 いわしきずし!」立派な鰯を見つけたので新鮮なうちに酢締めしました☆

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月13日㈮ 本日のおすすめ!


昨夜もお越し下さった方々、毎度ありがとうございますm(_ _)m

新型コロナの影響でお客様は少ないですが…いつもの常連様がお越し下さり支えて頂いてますので、消極的にならずに強気の仕入れで頑張って参ります\(^^)/

さぁ、そんな今夜のオススメは…「宮城産のキンキ!」まさに今が旬! 皮を炙ったお造りがオススメです♪

そして「三重産の赤なまこ!」店主こだわりで三重の物しか仕入れません☆ しっかり塩もみして美味しく仕込んでお待ちしております(^^)

久々に「出汁自慢おでん」も仕込みましたし、そろそろ「高知3人前アールスメロン」も食べ頃に熟れてきました♪

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月12日㈭ 本日のおすすめ!


昨夜もお越し下さった方々、毎度ありがとうございますm(_ _)m

連日、世間を騒がしている「新型コロナウイルス」

もちろん当店も影響を受けていますが…営業できるだけ有難いと思い、今日も朝から仕込みに励んでおります(^^)

そして、新しい地酒も入荷♪ 「作 純米大吟醸 新酒!」今年も作の新酒が届きました♪ 年に一度のチャンス!是非ご賞味下さい☆ 「ミイノコトブキ 純米吟醸 クアドリフォリオ!」毎年仕入れる飲みやすいお酒♪ アッサリ華やかな女性向けの純米吟醸です(^^)

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月11日㈬ 本日のおすすめ!


昨日は定休日を頂きました♪ 本日よりまた宜しくお願い致します(^^)

さぁ、早速ですが今夜のオススメは…「富山産 大粒 蛍いか!」本場富山の蛍いかです☆ ぷりっぷりで大きい! 私の手が小さいのもありますが…(笑)

そして「淡路産のアワビ!」自家製で蒸しアワビを仕込みました☆ 旨みが凝縮してます(^^)

あとは「おがわの生うに」「天然 大海老」「生の本まぐろ」「トロかんぱち」「自家製ゆず大根」などなど

美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜も宜しくお願い致しますm(_ _)m

※メロンは熟すまで数日お待ち下さい。

3月9日㈪ 本日のおすすめ!


一週間は早いもので…またまた明日は定休日(^^) 本日月曜日はラストスパートdayです☆

さぁ、そんな今夜のオススメは…「佐賀県産 自家製コハダ!」ウロコがたっぷり貼り付いたのは新鮮な証☆ 超キレイなコハダを仕入れて、自家製の合わせ酢で〆ました♪ 珍しく胡瓜も有りますので、酢の物でご賞味下さい(^^) もちろん握りも承ります!

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月8日㈰ 本日のおすすめ!


昨夜は沢山のお客様にお越し頂けました♪ 毎度ありがとうございますm(_ _)m

一夜明けて、今日はランチお休みですので、少しゆっくり寝て…昼から仕込みに励みました\(^^)/

そんな今夜のオススメは…「名物ローストビーフ!」連日完売してます☆ 今日のお肉も脂がある黒毛和牛のもも肉です(^^) 低温調理でお肉が固くならないので絶品ですよ~♪

そして「縞ほっけの塩焼き!」こちらも昨夜完売したので、またまた仕入れて参りました☆

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月7日㈯ 本日のおすすめ!


昨夜もお越し下さった方々、毎度ありがとうございますm(_ _)m

さぁ、3月最初の土曜日☆ 美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「特選のどぐろ!」昨日も大好評につき、また仕入れて来ました(^^) お造り&塩焼きでのご提供です♪

そして「琵琶湖の稚鮎!」鮮度いいっすね〜☆ 天ぷらにして頭から丸ごとご賞味下さい!

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月6日㈮ 本日のおすすめ!


またまたやって来ました「華の金曜日」

毎日「コロナウイルス」のニュースばかりで気が滅入りますが、そんな中でもお越し下さるお客様の為に、美味しいもんご用意して参ります(^^)

そんな今夜のオススメは…「特選のどぐろ!」脂ノリノリです☆ 塩焼きは贅沢に半身焼かせて頂きます♪

そして「東京から金目鯛!」こちらも今が旬♪ なかなか立派なサイズです☆

あと「新物 ほたるいか!」まだ小粒ですが旨いです(^^) 自家製の酢味噌で召し上がれ♪

お肉からは「特選ロースステーキ!」あと3人前で完売です☆ 以外と脂は控えめ。アッサリおろしポン酢でご賞味下さい!

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

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