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1月26日㈯ 本日のおすすめ♪


昨夜はご予約もあり、満席御礼ありがとうございましたm(_ _)m

今夜もご予約を承っておりますが、お席はまだまだ余裕が有ります☆

そんな今夜のオススメは…裏メニューで「小川商店ブランド 生うに!」ちょっとお値段張りますが、メッチャ旨いです(^^) 2人前限りとなりますので、宜しくお願い致します!

それでは、今夜も美味しいもん沢山ご用意しておりますのでどうぞ宜しくお願い致します!

1月25日㈮ 本日のおすすめ♪


昨夜も沢山のお客様にお越し頂けました(^^) 毎度ありがとうございます♪

一夜明けて、今日は華の金曜日! お陰様でテーブル席はご予約で貸切でございます。

カウンター3席での営業となりますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

そんな今夜のオススメは…「千葉産 自家製さばきずし!」特大サイズの脂ノリノリ とろ鯖を仕入れて参りました☆ 美味しく仕込みますので、どうぞご賞味下さい(^^)

そして「生 本まぐろ」「北海道産 たら白子」「香川産 とらふぐ料理」などなど

美味しいもん沢山揃っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します!

1月24日㈭ 本日のおすすめ♪


昨夜も満席御礼ありがとうございました(^^) お陰様で肘の具合もだいぶ良くなり、今朝は違和感なく仕込みに取り組んでおります☆

さぁ、そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ!」木曜日の定番になりましたね〜(笑) 今日のも味が良いので、ぜひご賞味下さいませ♪

そして久々の「鶏レバーの旨煮!」今から仕込みます☆ いつもの生姜を効かせたアッサリでご用意致します☆

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月23日㈬ 番外編


本日入荷の地酒!

ちょっと珍しいお酒達です(^^)

開けてる銘柄が終わり次第の登場となりますね〜♪

1月23日㈬ 本日のおすすめ♪

昨日は定休日を頂きました(^^)

土曜以降にお越しのお客様には「右肘が痛い」とご心配をお掛けしましたが、昨日整形外科へ行って参りました。

かなり痛かったのですが、結果は靭帯損傷と言う事で…低周波治療とブロック注射をしてもらい、今んとこだいぶ痛みは治まっています。

今夜はご予約も有りますし、通常通りの営業を開始しております。が、痛みでまだ肘が伸びきらない事もありまして…いつもよりドン臭くても大目に見てやって下さると有難いですm(_ _)m

さぁ、前置きが長くなりましたが、今夜のオススメは…「香川産 とらふぐ料理!」「北海道産 たら白子!」「宇和島産 活しまあじ!」

お肉からは「兵庫産 黒毛和牛 特選ロース肉 焼きしゃぶ!」などなど。

今夜も美味しいもん沢山ご用意しておりますので、どうぞ宜しくお願い致します!

1月21日㈪ 本日のおすすめ♪


昨夜は足元が悪い中、満席御礼ありがとうございましたm(_ _)m

さて、一夜明けて今日は定休日前のラストスパートです! 美味しいとん見つけたので、ついつい強気の仕入れをしてしまいました(笑)

そんな今夜のオススメは…「特選のどぐろ!」メッチャ脂が乗ってます♪ お造り&塩焼きでご賞味下さい(^^)

そして「ぶりとろ造り&ブリカマ焼き!」旬の味覚ですね☆

そしてそして「熊本産 大粒アサリ!」これから旬を迎えるアサリ☆ 自慢のお出汁で酒蒸しにさせて頂きます♪

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

尚、誠に勝手ながら今夜は22:00ラストオーダー、22:30閉店とさせて頂きますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

1月20日㈰ 本日のおすすめ♪


昨夜も遅くまでご来店があり、賑やかに営業させて頂きました(^^)

今日はランチお休みでしたので…ゆっくり寝て参りました(笑)

さぁ、そんな今夜のオススメは…「生 メバチマグロ」「ぶりとろ」「自家製さばきずし」

自家製西京焼きは、寒サワラ1・金目鯛1・マナガツオ4 がオーダー頂けます☆

そして「厚切り牛タン!」キレイなタンが有ったので仕入れて参りました♪

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月19日㈯ 本日のおすすめ♪


今日も昨日同様に美味しいもん沢山揃っております☆

特に…「自家製さばきずし!」〆て2日目♪ ちょうど食べ頃です(^^)

自家製西京焼き各種も、良い感じで漬かってますので、ぜひご賞味下さい♪

それでは、今夜はお席に余裕が有りますので宜しくお願い致します\(^^)/

1月18日㈮ 本日のおすすめ♪


昨夜も沢山のお客様にお越し頂き、毎度ありがとうございます(^^)

さぁ、今日は華の金曜日! 強気の仕入れで美味しいもんご用意しました☆

そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ!」「自家製さばきずし!」「北海道産 たら白子!」「自家製 西京焼き 各種!」「冬の味覚 とらふぐ料理!」「広島産 大粒 カキフライ!」などなど。

特に、たら白子は久々の入荷です! 自家製さばきずしも仕込みたて♪

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月17日㈭ 本日のおすすめ♪


木曜日恒例!? 今週も「生 本まぐろ」が入荷しております(^^)

ブロックで仕入れてますので、赤身&中とろ(すき身)がお楽しみ頂けます♪

昨日好評だった金目鯛も、お造りで3人前ご用意できます☆ カブト焼きも旨いですよ~♪

その他、さばきずし&いわしきずし・とらふぐ荒身・サワラ西京焼き・具沢山かす汁などなど…

美味しいもん沢山ご用意してますので、今夜も宜しくお願い致します!

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