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1月13日㈰ 本日のおすすめ♪


昨夜は満席御礼ありがとうございました☆ 入れずお断りした方々には申し訳ありませんm(_ _)m

一夜明けて今夜はお席に余裕がございます。どうぞ宜しくお願い致します。

昨日は売り切れ続出しましたので、今日は朝イチより仕込みに励んでおります(^^)

そんな今夜のオススメは…「自家製さばきずし&いわしきずし!」サバは千葉産で脂ノリノリですが、いわしも旨いです!一目惚れで仕入れました(笑)

そして「とらふぐ料理!」連日大好評♪

あとは「寒サワラ西京焼き!」ひと晩しっかり漬け込みました☆

ではでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月12日㈯ 本日のおすすめ♪


今日から世間は3連休ですね♪

お陰様で、今夜はご予約でテーブル席は埋まっております(^^) カウンター席は空いてますので、どうぞお越し下さい☆

さぁ、そんな今夜のオススメは…「とらふぐ料理!」昨夜も大好評☆ 今日も仕入れて参りました(^^)

そして「自家製さばきずし」「寒サワラ塩焼き」などに加え…

「新キャベツと生ハムのシーザーサラダ!」昨年も好評でした☆ 新キャベ独特の柔らかい食感をお楽しみ下さい!

あとは…「長崎牛 特選フィレステーキ!」ちょっと小ぶりな80g☆ キレイなとこだけを仕入れたので、2人前限りでございますm(_ _)m

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月11日㈮ 本日のおすすめ♪


1月に入って、のんびりマッタリと営業しておりますが、今日は華の金曜日\(^^)/

ご予約も有り、美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「とらふぐ料理!」「自家製さばきずし!」「生 本まぐろ!」「寒サワラ塩焼き!」などなど。

あと「出汁自慢のおでん!」も復活しております♪

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!!

1月10日㈭ 番外編


常連様のリクエストで仕入れました!

1月10日㈭ 本日のおすすめ♪


昨夜も遅くまでご来店があり、ワイワイと営業させて頂きました♪

年が明けてから、例年通り落ち着いた流れでマッタリ営業してますので、いっぱい喋りに来て下さい(笑)

さぁ、そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ!」またまた大人買い☆ 赤身&中とろすき身がございます♪

そして「活しまあじ!」久々の仕入れです(^^) 鮮度良いのでプリップリ☆ 3人前ぐらいですのでお早めにどうぞ♪

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月9日㈬ 本日のおすすめ♪


昨日は正月休みの振替で営業しました♪ 火曜日は普段休みなんで…お客様は少なかったですが(^^;

さぁ、今日からは普段通りの流れで営業致します☆

そんな今夜のオススメは…「鳥取産 天然ぶりとろ!」メッチャ美味しいです♪ 昨日も好評だったので、またまた仕入れました\(^^)/

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

1月8日㈫ 本日のおすすめ♪


昨夜は新年早々、沢山の方々にお越し頂けました(^^)

今日は火曜日ですが、告知通り振替営業しております☆

さぁ、そんな今夜のオススメは…「鳥取産 天然ぶりとろ造り!」キレイな腹身です♪

そして「白ねぎの豚バラ巻き!」常連様の実家で作られたお野菜☆ こちらも鳥取産です♪ ネギ自体も甘くて美味ですが、豚バラと焼くことによって更に美味しくなります(^^)

それでは、今夜も美味しいもん沢山ご用意してますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

1月7日㈪ 本日のおすすめ♪


6日間の長いお休みが終わり、本日より2019年の営業が始まりました\(^^)/

ちょっと体が休みボケしてますが(笑)…今年も美味しいもん作りますので宜しくお願い致します!

さぁ、そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ赤身」「ぶりとろ&ぶりかま」

そして「具沢山かす汁」仕込みました♪ 今年も賀茂鶴の酒粕を取り寄せ、大根・人参・ごぼう・コンニャク・厚揚げ・うずら卵など、具沢山でご用意してます(^^)

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

昨年は沢山の方々にご愛顧いただき、本当に有難うございました。

本年もより一層美味しいお料理と、居心地の良い空間を提供できるように頑張って参ります。

尚、新年は7日㈪より営業しますので、宜しくお願い致します。

※8日㈫は振替営業します!

おせち料理 完成!


今年も無事完成しました!

さぁ、ちょっと寝ます(笑)

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