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3月6日㈬ 本日のおすすめ♪


昨日は定休日を頂きました(^^) 本日よりまた宜しくお願い致します♪

早速ですが、今夜のオススメは…「千葉産 かつお!」今日もキレイな赤身です☆ お造りorたたきでご賞味下さい♪

そして「自家製さばきずし&いわしきずし!」「旬の春野菜天ぷら!」

そしてそして…気まぐれで「ハンバーグ」仕込んでます(^^)

それでは、今夜も宜しくお願い致します!

3月4日㈪ 本日のおすすめ♪


本日は朝から不安定な空模様ですが…定休日前のラストスパート!

美味しいもん沢山ご用意しました(^^)

そんな今夜のオススメは…「和歌山産 かつお!」今日もモチモチとしたキレイな赤身です♪

そして「自家製いわしきずし&小袖すし」立派な鰯を見つけたので、新鮮なうちに酢〆にしました☆

あと「自家製さばきずし」「新物 蛍いか」「銀ダラの西京焼き」「特選 ハラミ焼き&ラムシンステーキ」などなど

今夜はお席に余裕が有りますので、まったりとお食事出来ると思います(^^) どうぞ宜しくお願い致します♪

3月3日㈰ 本日のおすすめ♪


昨夜も満席御礼ありがとうございました(^^)

一夜明けて、本日はお席に余裕がありますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

さて、そんな今夜のオススメは…「自家製さばきずし!」今夜も仕込み立て☆ まだまだ脂が乗って美味しいですよ〜♪

そして「新物 蛍いか!」今日のはプリップリです☆ 粒も大きくてオススメ!

あとは「自家製 銀ダラの西京焼き!」2日間、西京味噌に漬け込みました☆ 今夜から食べ頃を迎えます(^^)

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

3月2日㈯ 本日のおすすめ♪


昨夜は満席御礼ありがとうございました!

3月も最高のスタートができて感謝×2です♪

さぁ、一夜明けて今夜も忙しくなる事を願って、美味しいもん沢山仕入れて参りました\(^^)/

そんな今夜のオススメは…「島根産のどぐろ!」よく肥えてます☆ お造りor塩焼きでご賞味下さい♪

そして超久々の「カワハギ!」産地を聞くの忘れましたが、大きくて肝がたっぷり入ってました(^^)

あと「鹿児島産かつお」「活しまあじ」「自家製さばきずし」「春野菜の天ぷら」「銀ダラ塩焼き」などなど

その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

3月1日㈮ 番外編


本日入荷の地酒です!

「赤武 純米大吟醸 極上ノ斬」は、通算6本目(^^) 1合 2000円でも美味しいから良く出ます♪

そして久々の「写楽 純米吟醸 播州山田錦 」も入荷! 今の時期ならではの「生酒」です☆ メニューリストに載ってる銘柄が無くなり次第、開栓致します☆

そしてそして今回の目玉!「十四代 純米吟醸 出羽燦々」酒屋さんのご好意で分けて下さりました(^^) こちらもこの時期の生酒となっております☆

十四代は沢山の方に少しづつ飲んで頂きたいのでメニューには載せません。おひとり様につき1合まで(1グループ1合半まで)のご提供とさせて頂きますので、ご理解お願い致しますm(_ _)m

3月1日㈮ 本日のおすすめ♪


お陰様で2月も無事終わり、今日から3月がスタートしました\(^^)/

引き続きご愛顧、宜しくお願い致しますm(_ _)m

さぁ、今夜はご予約もございまして、美味しいもん沢山仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ」「宮崎産かつお」「特大サヨリ」「北海道のワカサギ」「三重産の自家製さばきずし」「自家製サワラ西京焼き」「銀ダラ塩焼き」

そして本日解禁「春野菜の天ぷら!」菜の花、ふきのとう、たらの芽、こごみを盛り合わせます(^^)

あと、おでん&かす汁は在庫限りの予定です☆ 小鍋類もそろそろ終了予定…。豆腐チゲ小鍋の「牡蠣」はラスト1人前です。

そろそろ冬メニューも終わりますので、食べ忘れの無いようにお願いします!(笑)

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますが…まだ半分ぐらいのお席が空いてますので、どうぞ宜しくお願い致します!

2月28日㈭ 本日のおすすめ♪


2月も今日で最終日! 朝から生憎のお天気ですが…木曜日恒例の美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「生 本まぐろ!」今週もええとこ買えました(^^)

そして「特選ラムシンステーキ!」赤身の柔らかい部位です♪

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

2月27日㈬ 本日のおすすめ♪


昨日は定休日を頂きました(^^) 本日よりまた宜しくお願い致します♪

早速ですが、今夜のオススメは…「千葉産 かつお!」今日もキレイな赤身です☆ お造りorたたきでご賞味下さい♪

そして「新物 蛍いか!」自家製の酢味噌が良く合います☆ 天ぷらも意外とオススメ♪

あとは…月曜に仕入れたサワラを自家製の西京焼きに仕込みました☆

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

2月25日㈪ 本日のおすすめ♪


2月も残すところ3営業日です! そして今日は定休日前のラストスパート☆ 美味しいもんご用意致しました\(^^)/

そんな今夜のオススメは…「宮崎産 かつお!」今日もモチモチした赤身です♪ お造りorたたき お好みでご賞味下さい(^^)

そして「鳥取産 サワラ!」画像の通り身が分厚い! 今日は塩焼きで提供致します☆

あと「蓮根まんじゅう」復活です☆ 「特選シャトーブリアン」残り170g 1枚です!

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します☆

2月24日㈰ 本日のおすすめ♪


昨日も沢山のお客様にお越し頂けました(^^) いつも本当に有難うございます♪

一夜明けて、今日も美味しいもん仕入れて参りました!

そんな今夜のオススメは…「自家製さばきずし!」三重県産です☆ 脂のってますよ~♪ お造りからは「平目、かんぱち、トロサーモン」などなど

お肉は「特選シャトーブリアン!」キレイなお肉だったので衝動買いしました(笑) 美味しいうちにご注文下さい\(^^)/

それでは、その他美味しいもん沢山ご用意しておりますので、今夜もどうぞ宜しくお願い致します!

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